第245章 难道，季宴时是个將领？！

  素菜不用费心思，蔬菜园里有什么就吃什么，凑十盘菜不在话下。

  荤菜能做的也不少。

  炒鸡、燉鹅，做盐水鸭。

  炒鸡燉鹅已经做过许多次，李素问可以做。

  盐水鸭还得沈清棠来。

  其实她更喜欢吃脆皮烤鸭，但是做脆皮烤鸭比较费时间，晚饭来不及，只能做简单些的盐水鸭。

  鸭子宰杀脱毛清理乾净內臟后，在鸭皮上均匀的抹一层盐，给它来一个全身按摩，等到盐渗透，再给鸭子冲个澡，放在一边备用。

  接著拿个大碗，放入適量的盐，以及葱姜蒜等大料，加入水搅拌至盐融化，把鸭子泡到水里醃製著。

  最起码得醃够三个时辰。

  怕时间不够，沈清棠稍微多放了点儿盐，这样少醃一会儿也能入味。

  反正大家也没吃过正宗的盐水鸭。

  处理好鸭子之后，还有羊肉。

  沈清棠买回来的是羊排带著羊腿。

  晚上吃烤羊排烤羊腿。

  把五香粉和孜然粉以及葱姜蒜水等调味料均匀的涂抹在羊排羊腿上，最后再厚厚凃一层孜然，找个大木盆醃製著，等著晚上边烤边吃。