第18章 古怪的黑色石头
  陈燃总感觉好像在哪见过,但一时间又想不起来……
  上手掂了掂,好重……
  但一时间又想不起来,乾脆就不想了,盖好酸菜罈子回了前院……
  这是后前院大家也都忙活开了,陈燃拿著泡菜和酸辣椒进了厨房,老妈正在炸鱼……
  陈燃喊了陆玉香一声道:“妈,糟辣椒和泡菜都给你拿来了,我放桌上了……”
  陆玉香头也没回,应了一声:“知道了,你去院里面跟你哥他们吹牛,別在这碍手碍脚的……”
  “我看看你怎么做的,以后我找了媳妇儿,做给我媳妇儿吃……”陈燃嘿嘿笑道。
  “还没找著媳妇儿都开始想著对媳妇儿好了?看来以后也跟你大哥一样是个没出息的……”陆玉香笑道。
  陈燃也不反驳,就在旁边静静的看著,糟辣鱼这道菜,在黔省和旁边的川省,湘省都很受欢迎。
  陈燃家做这道菜又有些不同,除了糟辣椒以外,加的辣椒麵跟青椒也多,这是陆玉香根据老陈家的口味改良的……
  陈燃家,或者说整个村的陈姓人,祖上都是来自西江省,普遍都能吃辣……
  而这道糟辣鱼,基本上当地有条件的人家过年都会准备一条……
  这道菜,首先讲究的就是炸鱼,鱼必须炸得外酥里嫩,火候很讲究,炸的时间不够,鱼就烂了,炸的时间太长,就太干了,再配上泡菜的鲜香,才是一道正宗的老妈牌糟辣鱼。
  前后不到一个小时,陆玉香就做好了一桌子的菜,在外面玩的两个小的也被弄了回来,嘴里吵吵著要吃奶奶做的鱼。
  饭桌上大嫂的情绪不高,估计也是被大哥说过了,这时候的陈燃也不去管大哥大嫂的想法。