第115章 定下菜单

  姚橙橙先回了王府，傅元錚却暂时在国子监无法脱身，有一堆的事情等著他去处理。

  回到王府，小厨房已经把晚膳的材料准备得差不多了，姚橙橙简单地安排了两个菜，接著就回房准备擬定菜单。

  饭馆已经开始营造了，她要儘快把菜单定下来，然后还要准备食材。

  钵钵鸡：【宿主，您现在已经十一级了，可以兑换更多高级的商品，比如鱼子酱之类了，另外咱们的名头也已经打出去了，您这次定菜单也可以在系统里售卖。】

  这倒是个好主意！

  她把菜单定好之后就等於有了两个饭馆，不然每天隨机卖什么也挺费神的，因为姚橙橙现在已经非常忙了。

  姚橙橙回到自己的房间，取出纸笔，便开始琢磨。

  她想著兼顾不同客群，先列“招牌热菜”：辣炒兰花蟹、酸汤肥牛、蒜蓉白肉、海鲜豆腐煲，还有新研发的剁椒萝卜乾烧排骨；

  “清爽凉菜”保留凉拌西红柿、蒜泥黄瓜，新增辣拌金针菇和滷味拼盘；

  “特色主食”除了常规的米麵，要加上韩氏石锅拌饭、鸡丝麵，还有適合打包的葱油饼；

  “特色酱菜”一栏，写了剁椒萝卜乾、韩式辣白菜、酱香黄瓜三种，备註“可单独售卖”；

  最后添上“甜汤小食”，青提茉莉冻撞奶、百合银耳羹，还有荷花酥、玫瑰蛋黄酥等等。

  她反覆斟酌，把菜名写得工整，还在每道菜后面標註了大致价格和“可外卖”的標识。

  外卖的事情她也要儘快提上日程，这么想著还真是繁忙的很。

  饭馆的菜单比起之前去侯府做宴的时候有个好处，那就是可以隨时更换，不必拘泥，比如每个季节的时令菜、甜品小食、掌柜的招牌菜等等……