第102章 辣炒蛤蜊
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  “本王有事问他。”
  福满懂了：“奴才这就去。”
  ……
  姚橙橙回府之后也听说王爷回来了，第一时间就去了小厨房。
  刚刚在回程路上，春燕买到了一些新鲜的蛤蜊。
  姚橙橙准备做一道辣炒蛤蜊给王爷开胃。
  將蛤蜊倒入盛满清水的木盆，撒上一勺海盐、滴两滴香油，这蛤蜊的沙才能吐得乾净。
  姚橙橙將吐净沙的蛤蜊冷水下锅，加勺花雕酒与薑丝，待壳子“啪嗒啪嗒”张开，立即捞出过凉。
  胖丫打下手，已剥好一半蛤蜊壳，待热油下锅，先炒香葱白与干辣椒，蒜末一入锅，香气便炸开，再放小勺冰糖炒化，那琥珀色的糖液裹著香料，甜香里透著微辣。倒入蛤蜊大火翻炒时，姚橙橙手腕轻抖，花雕酒与生抽次第下锅，“嗤啦”一声，酒香混著海鲜的鲜气直衝鼻腔。最后撒上小米辣圈与熟芝麻，淋勺香油，红的辣、白的壳、绿的丝，看著就勾人食慾。
  除了辣炒蛤蜊还有水晶肘子，是昨天刚出锅的滷味，另外一道百合银耳羹和清炒芦笋，姚橙橙去了沁竹苑。
  ……
  “最近属下加了药量，会儘快研製出解蛊毒的法子。”
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  “嗯。儘快，本王看她的情况有点严重了。”
  许大夫嘆道：“姚厨娘的蛊毒其实没有性命之忧，若是每次能紓解一番，其实还有益处……”