第54章 清蒸鱖鱼
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  在市井中找到帮手，比他们自己单打独斗要好得多！
  夏柳说完，春燕也急忙道：“我这里也有好消息！今天娘子送的玫瑰蛋酥那小侯爷吃了，立马要定十盒点心！但是花样要稍微多点！最好有六种不一样的！”
  姚橙橙：“他什么时候要？”
  “五日后。”
  姚橙橙想了想，道：“行，这笔订单我接了，但是你明天去和小侯爷说一声，再往后的单子不接著急的了，马上十五了，我这边怕忙不过来。”
  春燕：“好嘞，奴婢明白了。”
  现在积攒的私房菜订单有点多，姚橙橙必须要抓紧时间了。
  下午的时候，她又抓紧时间做了一批冷吃。
  晚膳时分，她给王爷做了一道清蒸鱖鱼。
  上午和府医问过了，王爷的胃疾不是一时半会能好的，需要长期的饮食调理。
  晚膳，姚橙橙就不会准备得过於辛辣、油腻。
  春夏鱖鱼肉质最细嫩，处理乾净后在鱼身两侧划花刀，少许盐、料酒和薑片涂抹鱼身去腥。蒸锅水烧开后，將鱼放入蒸屉，大火蒸一刻钟左右。取出后倒掉蒸出的腥水，拣去薑片，铺上新鲜的葱丝、薑丝和红椒丝，淋一勺滚烫的猪油激香，最后浇上適量蒸鱼豉油。鱼肉洁白细嫩，鲜而不腥。
  再有一道清炒时蔬、鸡丝秈米粥，姚橙橙再次去了沁竹苑。
  只是这次去的时候，她忽然在路上听到了一阵哭声。
  呜呜咽咽的。