05 技能

  少顷。

  曾大义带著齐知玄走到僻静的地方，表情严肃地叮嘱道：“大虎，你以后在媚香楼里干活，须得记住一些规矩。”

  “首先，前院三层楼是女人们做生意的地方，不可以隨便出入，也不可以乱看。

  切记多一事不如少一事，千万不要没事找事。

  其次，后院厨房也是重地，没人叫你时，千万不要隨便进来。

  厨房里的东西，更是不可以隨便触碰。

  另外，厨房里的人，尊卑有別，分为四等。

  最高等是掌勺大厨，统筹全局，大家都要听他的，同时他还负责招牌菜的烹製。

  其次是二勺，总共有四位，他们都是掌勺大厨的徒弟，负责一般菜品的烹飪。

  再之后是砧板工，负责切菜、配菜，辅助掌勺和二勺。

  最低等是杂工，负责烧火、清洗、上菜、劈柴、打扫等等。”

  齐知玄仔细听著，暗暗咂舌。

  一个厨房，等级森严，宛若一个微缩社会。

  说话间，二人穿过厨房，来到了后面的柴房。

  这会儿，柴房门口正有一个赤膊青年抡动斧头劈柴，干得汗流浹背。