第108章 小雪

  农历十月半，小雪节气跟著一场淅淅沥沥的冷雨，偷偷摸到了金鹅镇的边边。

  雨落地上，转眼就化，湿冷得很。

  老祖宗《群芳谱》头句话就说了：小雪气寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。

  搁咱们西南盆地的金鹅镇，想看到漫天的鹅毛大雪那可是难得很，陈平安近三十年的光景里，也只有16年是正儿八经见过漫天大雪的……

  小雪带来的这股湿冷寒气，硬是钻缝缝、入毛孔，哪儿都躲不脱，冬天的这股刺骨头的寒气，这下是真的飞来了。

  因为寒气重，节气项目组的晨会干脆挪到烧著迴风炉的休息室开。（迴风炉：一种烧炭或者稀煤的桌子，既能吃饭又能烤火，桌中间开有燃烧室，將铁盖打开后还可以在桌上直接燉煮菜餚）

  窗外天色灰濛濛的，像是灰黑的云掉了下来，冷雨绵绵扯都扯不断。

  与之截然相反的是屋里，暖烘烘的像春天，满屋子飘著一股咖啡香混合著红茶的甜香，舒服得很。

  “小雪的精髓，就卡在『寒』跟『等雪』上头。”苏映雪握著笔，在白板上勾勾画画。

  “天慢慢冷了，万物蔫巴巴收劲，雪又还没落，藏著股蓄势待发、等啊盼的味道。咱们这次主题，就定『温润以待』。

  主打天冷心不冷，靠细腻暖和的吃食、贴心的体验，把身子和心都捂热，安安稳稳等好日子来。”

  陈平安望著窗外被冷雨冲洗得发亮的竹叶，青幽幽透著润劲儿，语气自然的接过话头：“小雪的物產，比前头几个节气，確实没得那么丰盛亮眼。但恰恰这时候，才衬得出咱们家东西『温润滋养』的本事。礼盒就推暖身套餐、慢食系列，接地气又贴心。”

  “拿咱们顶好的五花肉，配农场自个儿窖藏的白萝卜、晒透的干香菇，做成醃篤鲜、红烧肉的懒人料包，回家燉起就香；

  王婶亲手泡的泡菜，搭鲜美的肉末，熬成酸辣开胃的泡菜肉末酱，拌麵条、拌饭都巴適；再整两款冬日慢燉甜口，陈皮红豆沙、桂花酒酿，暖乎乎下肚，安逸得板。”

  寧川扶了扶眼镜，顺著专业思路往下捋：“从营养学讲，冬天就得补高蛋白、適量优质脂肪，才扛得住湿冷。我们可以研发一款高蛋白能量肉肠，把配方调精细，拉高优质蛋白和好脂肪的比例，再添点温补的香辛料。出门干活、遛弯，隨手揣两根，补劲儿又暖身。”