第878章 877打不死就说
  第878章 877打不死就说
  “奶汤鱼翅？”唐植桐粗览了一遍目录，视线停在了鱼翅上。
  鱼翅，自家母亲还没吃过呢，借著这次机会，自己將做好的菜带回去，应该可以吧？
  大不了自己出钱，自己有钱！
  “这个恐怕不行，吊汤很费时间。”王老师脸色略微有点尷尬，刚才夸下了海口，没想到唐植桐点的第一个菜就做不了。
  “那就换一个。”唐植桐顺著目录继续往下看，把带“奶汤”的都排除。
  “白扒鱼翅？”唐植桐又看到了一种鱼翅的做法。
  “恐怕还是不行，这道菜採用奶汤微火煨扒的烹飪方式，还是得吊汤。小唐，我记得你参加考试的资料上写著厨艺是家传的来著？”王老师这次不尷尬了，只是有点意外，作为一个报名材料上写的很完美的家传厨子来说，不该不知道白扒鱼翅也要用的高汤，这……似乎跟报名资料上出入有些大。
  “嘿嘿，家里穷，接触不到这么高端的食材。”报名材料压根不是自己弄的，鬼知道麻三哥当初怎么写的？唐植桐此时只能含糊其辞，把这茬给糊弄过去。
  接下来，唐植桐就认真了很多，总不能到了第三个，自己跟王老师说“这个可以有”吧？
  再往下看，炸藿香自己爱吃，藿香叶洗净包上肉馅，滚一层麵糊，油炸后味道別具一格，尿尿都一股藿香正气水味。
  炸荷自己没吃过，从小到大第一次知道荷还有这么个吃法，要不要试试？
  炸西瓜是个什么玩意？是不是跟拔丝地瓜似的？做葫芦都不敢把往西瓜上浇，这能掛住吗？
  鸡猴头，这应该是猴头菇吧？唐植桐强忍著没有对应的页码翻，决定回头去书店淘换一套《中国名菜谱》收藏，反正价格很实惠，即便是吃不到，也能开拓一下眼界，至少得对得起自己二级厨师技能证的名头吧？
  “那就油爆双脆和九转大肠吧。”唐植桐说罢，將书合上。