第857章 856姐夫，你好坏

  对于这种说法，唐植桐还是认同的。

  网络时代很多人都在调侃山东是食物中毒率是国内的no.1，不理解豆橛子都那么容易引起腹泻了，为何还要吃。

  唐植桐觉得这跟饥荒的烙印有关，豆橛子学名豇豆，好养活、产量大，到了夏季一块钱就能买一把，颇受老百姓喜欢。

  而且豇豆的蛋白质、钙、钠含量远超同期的其他蔬菜，实属六边形战士，菜农没有理由不种这种好打理的蔬菜。

  在这种饮食结构的影响下，山东人的平均身高一跃成为全国之首。

  也有人说山东人的平均身高与经济水平有关，但唐植桐不是很认可这种说法。

  放眼全球，任何地方的经济再发达，富人也只是少数，大多数都是普通水准，剩下的一大帮更是为了碎银几两劳碌奔波。

  一旦牵扯到平均，为了碎银几两劳碌奔波的人哪有钱给孩子顿顿肉蛋奶猛咥？

  便宜的豆橛子和豆腐反倒成了摄入蛋白质的主要来源。

  豆角焖面的做法简单，手擀面做好后，略微撒上些植物油，用手揣鼓匀实，上锅铺平蒸五到十分钟即可备用。

  由于家里没有肉，唐植桐选择用荤油炸出大料的香味，然后下芸豆翻炒，再加入盐、酱油、海肠粉调味。

  倒入开水焖五分钟，盛出一碗汤备用后，即可将蒸好的面条放入锅中。

  把盛出来的汤再均匀的洒在面条上，盖上锅盖再蒸个三五分钟就可以搅拌均匀捞出来食用了。

  “哥，好吃！焖面是你在国宴上吃到，回来做给我们吃的吗？”凤芝自己干掉了一大碗，吃完后仍意犹未尽。

  “国宴上可没这菜，我跟别人学的。”唐植桐伸手又给妹妹捞了个碗底，递给她后嘱咐道：“吃完这些不能再吃了。”