第146章
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  八月十五这日, 大理寺后院的桂树给足了面子，金桂簌簌，满院飘香。
  一大早, 沈风禾便与吴鱼和林娃一同支起大锅熬羹。
  他们将先前盛夏里晒干存下的莲子泡得鼓囊囊，脆嫩的藕洗净去皮, 切成小丁。
  待莲子与藕丁煮得稠软, 再倒入糯米, 慢慢搅动熬煮。
  临出锅时, 撒一把新摘的金桂, 便是一锅汤色莹润的玩月羹。
  玩月羹在锅上温着, 沈风禾便和大理寺众人一块做小饼。
  甜口为枣泥、豆沙, 炒得沙糯绵密, 碾得细腻无渣。
  柿霜小饼则是选饱满的红柿，去皮取肉揉进面团, 内馅也填了捣细的柿泥。
  盛秋时节，西市卖红柿的摊贩争相叫卖，好柿成堆, 沈风禾挑得眼花缭乱, 购了数筐。
  除了馅料, 她还将小饼分了三种熟法。
  甜口小饼一概上笼蒸, 蒸得皮软馅润, 很是清爽。肉味的豕葱小饼入油慢炸, 炸得金黄鼓起，羊肉小饼则送进炉慢炙，让它们焦香流油。
  庞录事在旁瞧着这肉味两吃，乐得合不拢嘴，亲自上手帮忙添馅。
  他每捏一个小饼, 都狠狠塞一大团肉馅，鼓鼓囊囊似要把饼皮撑破，好好的小饼生生要被他填成肉饼。
  吴鱼在旁笑，“庞老，您这是要把肉铺子都包进去啊。”
  庞录事嘿嘿一声，“难得难得，今日十五夜嘛。”