第26章 中华小当家

  任何事情只要把妹子夸开心了，后续的麻烦就能少一大半。

  刘安安顿好了艾娃之后返回了灶台边，將一口大锅架在了丙烷灶上……

  点火之后往锅中倒油，油热之后往里面加了一块牛油，然后葱姜蒜花椒大把的放进去爆香，接著就是最重要的，也是让烹飪变得很简单的火锅底料。

  这是营地资源中少数由刘安自己带来的『关键物资』……

  当时买的时候他还肉疼了半天，因为一袋海底捞的火锅底料，在这里居然要卖30多美元，而且据说还是因为不好卖所以打了折的价格。

  火锅底料下锅的瞬间，一阵浓重的油烟伴隨著刺鼻的辣味冲天而起，锅铲转动间大锅的边缘升起了一道火焰，就像是寒冬中的焰火……

  把火锅底料的香味彻底激发出来之后，刘安往里面加入了开水，等烧开之后把醃好的兔子全都放了进去。

  煮了一会儿之后，把剩下的所有蓝莓糖色倒进去，然后加入盐、鸡精、酱油调味增色，接著又调了一点淀粉倒进锅里增加粘稠度，之后就是小火燜烧了……

  刘安是南京人，他吃不了那种纯辣的味道，所以他按照自家的习惯，儘可能用甜味和酱香味去调和辣味。

  反正只要味道调好了，一锅酱油汤煮啥都是一个味儿，但是煮啥都挺好吃。

  丙烷灶台的火力不行，六只兔子又有点太多，所以刘安做这道菜的时候有点费劲。

  不过最后看汤汁的样子，味道估计不会太差。

  唯一不好的这里缺少蔬菜，不然用芹菜、金针菇、萵苣、豆芽打底，出来之后那味道才正。

  不过刘安也不泄气，他洗了几个土豆切片，然后把几颗胡椒切块儿，等到快好的时候放进去，也能增加一点味道。

  这就是刘安的生活哲学，关键地方不能將就，但是细枝末节可以糊弄，最后只要糊弄过去了，结果总归不会太差。